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2022年8月4日(木)

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カテゴリ:スタッフブログ

こんにちは!近藤です(*´-`)

今回は伊良コーラについてご紹介致します!

伊良コーラは何度か行っていて飲むたびに伊良コーラの味にハマってます☆

伊良コーラは世界初のクラフトコーラ専門メーカー・専門店。

東京・下落合の自社工房で、コーラ職人によって作られる、世界で唯一のクラフトコーラ!


クラフトコーラとは、手作りのコーラのこと♪ 新たなクラフトコーラを世に送り出しているのが「伊良(いよし)コーラ」。

お店代表の“コーラ小林”サンは、世界中のコーラを飲み歩くほどのコーラマニアだったそうで、そんな彼が最終的にたどり着いたのが、自分で究極のコーラを作ること。何度も試行錯誤を繰り返すことで、どんどん味がブラッシュアップされ、驚くほどの美味しいコーラが出来上がったそうです!



お店の始まりは、フードトラックから。青山のファーマーズマーケットで移動販売を始めると、すぐに噂が広がって、あっという間に売り切れるほどの人気ぶり(˃̵ᴗ˂̵)

お店を入ると正面にコーラスタンドがあり、クラフトコーラがたくさん並んでいます!


コーラ職人が丹精を込めて作っているクラフトコーラ「魔法のシロップ」を炭酸で割ったもの。

スライスレモンとブラックペッパーをひと振りプラスこのブラックペッパーが非常に味のアクセントになってクセになる味に(^-^)

お店の方が目の前で作ってくださるので待っている間もつくる様子や店内も宇宙空間を思わせるような内観を見ながら楽しめますよ☆

テイクアウトに私はしました(*´ω`*)

スパイシーでガツンとくる刺激と、鼻から抜ける風味は、コーラだけどコーラじゃない不思議な感覚。体に良さそうな味わいでまた飲みたくなるような味です( ´ ▽ ` )見た目にもおしゃれなパウチ式容器が特徴的ですね!

インスタ映えにもいいお店かと思いますよ(˃̵ᴗ˂̵)


店内に入って左側に「ホッとひと息」つくことができるスペースもあります!

クラフトコーラを片手にゆっくりすごせますよ♪

パウチ式容器のため溢れにくく持ち運びにも便利です( ´ ▽ ` )

飲み終わってもかさばることもなくパウチ式の容器なので汚れないのもいいですね♪

入って右側に物販スペースがありたくさんの魔法のシロップがずらりと並べられています(˃̵ᴗ˂̵)

クラフトコーラのベースとなる魔法のシロップ。店頭やオンラインで販売しているので、買って帰れば自宅でクラフトコーラを作って楽しむことができます


お店で支払う時現金は使えないのでご注意下さいね(*´-`)

個人的にお気に入りのお店で、テイクアウト用とは別でお持ち帰り用のシロップを買おうとしたら現金支払いできないことをすっかり忘れていまして、また今度行った時にリベンジします!٩( 'ω' )و

お店の近くの自販機にも瓶の伊良コーラがあるので探してみるのもまた楽しいかと思います(*'ω'*)


店舗は伊良コーラ総本店下落合と伊良コーラ渋谷店の2店舗で最近営業時間が変更になったのでホームページチェックしてから気になった方は行ってみてくださいね!


ではまた来週に〜( ´ ▽ ` )

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